Ett väl sammansatt program med olika stilar som passar de allra flesta. Detta tillsammans med en mycket god grillbuffé i härlig lantlig miljö, rekommenderas varmt!
— Pär, Huskvarna

Lokalt producerad mat av högsta klass.

Nedre plan i ladugården förvandlas till restaurang, där kocken Emanuel från prisade Ryds Mat i Jönköping håller ställningarna. Middagen börjar kl 18, då en unik konsertmeny serveras. (OBS! Middag köps tillsammans med biljetten.) Vid stort intresse för matpaket kommer restaurangen utvidgas till tält i anslutning till ladugården.

 

 

Konsertbuffé

 

Kalla rätter

Lokalt nyybakat surdegsbröd 

Brynt örtsmör

Sallad från Edelmans trädgård med syltade primörer

Krämig pastasallad med basilika och parmesanost

 

Varma rätter

 Variation på olika detaljer av nötkött från Fredriksdals Säteri

Cognacs- och grönpepparsås

Potatisgratäng

 

 

299:- exkl dryck

Beställ matpaket i samband med biljettköp

BILJETTSLÄPP 1 FEBRUARI 2017

 

Närproducerat

Vi månar om både miljön och traktens aktörer och serverar närproducerat i största möjliga mån.