Ett väl sammansatt program med olika stilar som passar de allra flesta. Detta tillsammans med en mycket god grillbuffé i härlig lantlig miljö, rekommenderas varmt!
— Pär, Huskvarna

Lokalt producerad mat av högsta klass.

Nedre plan i ladugården förvandlas till restaurang, där kocken Emanuel från prisade Ryds Mat i Jönköping håller ställningarna. Middagen börjar kl 18, då en unik konsertmeny serveras. (OBS! Middag köps tillsammans med biljetten.) Vid stort intresse för matpaket kommer restaurangen utvidgas till tält i anslutning till ladugården.

 

 

Konsertbuffé

 

Kalla rätter

Sallad från Edelmans trädgård med ansjovis, majonnäs, friterad potatis och konserverad gurka

Rostad potatissallad med syltad pumpa och krispig lök

Lokalt nybakat bröd och variation av smör

Från Grillen

 Grillade detaljer av nötkött från Fredriksdals säteri

Från Murikan

Chili av långkokt nötkött från Fredriksdals Säteri serveras i surdegsbröd med rå morot, gurka och vitlökskräm

Från Spisen

Kallpressad rapsolja “cafe de paris”

  

299:- exkl dryck

Beställ matpaket i samband med biljettköp

 

Närproducerat

Vi månar om både miljön och traktens aktörer och serverar närproducerat i största möjliga mån.